三重の後輩から季節の便りということで・・・・
ダンボールをあけると、意味不明の言葉の書いた食材がたんまり。
アルファベットなんだけどなぜか文字の上に～みたいなものがついている。

この謎の商品はブラジル食材だった。

なんで、三重でブラジル？

って思うでしょう？




実は、三重にはアクオスの亀山工場があって、そこにはたくさんのブラジル人が
いて、亀山にはブラジルカフェとかスーパーマーケットがあったりするです。


だからっていっても・・・


何をどうつかえばいいのかわからず、ネットで調べてみる。
相棒を片手に、メモをとりながら・・・・
この豆は・・こうやって・・・・・。

でも、言葉がわからないだけど、こうも食材でもシズルがわかないんだな・・・
とも思った。
調べるだけ調べたが、それを調理するモチベーションも上がらず・・・

でも１つだけ、めちゃからい調味料。これは多分ハバネロベースの調味料なんだろうけど、
これをちょびちょびなめながら、相棒をくいっと。これがなかなかなのである。

近頃ではサルサソーズのように、タコスチップスにつけながら、お湯割りで。
これ結構はまってます。

刺激的な麦焼酎の飲み方です。
しかし、その他の商材は・・・・・どうしていいのか・・・。

Photo By Alexandre Chang

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鷹取つよしも愛する、高千穂 降臨の雫

透明で香り高い相棒のように、2010年はそんな自分を探したい。

数々の神話とスピリチュアルな雰囲気で有名な神話の郷、高千穂。その高千穂で１００年の歴史を持つ酒造メーカー「高千穂酒造」が解き放つ、最上級の本格麦焼酎「高千穂　降臨の雫」。
３年の眠りから、いま旅立つ。

>>高千穂 降臨の雫 公式サイト